 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
|
 |
||
 |
訪客人數     |
 |
關 於 我 們 About Us
※ 創立由來 :
隨著飲食習慣的改變，配合政府農委會的推廣，衛生觀念的落實，台灣國產雞肉在地化生產，讓我們覺得屠宰在生產供應鏈上是重要的角色，進而催生宇台冷凍肉品及電動屠宰場的誕生。民國96年成立宇台肉品有限公司，配合政府推廣國內家禽合格電宰場的設立，於民國99年興建家禽電動屠宰場，至102年6月完工，並於同年8月10日正式生產運作，同時也取得屠宰場登記證。
※ 經 營 理 念：品質 ● 衛生 ● 新鮮
屠宰雞隻時，符合人道屠宰作業準則,先將其完全致昏,使其在過程中失去痛覺。透過減少動物痛苦，提升動物福利。作業場所每天生產結束使用食品級泡沫清潔劑清洗，每半年定期委外合格病媒防治專業公司進行場區內外環境消毒，定期委外由第三方公正機構進行藥物殘留檢驗，確實做好品質把關。
屠宰場污水處理設備也每半年委外環境工程公司做水質檢測，以確保屠宰場所排放的放流水皆在合法的標準內，經過處理後所排放出來的放流水清澈度高。
我們秉持著『務實誠信』、『專業安全』、『品質可靠』的理念，遵守食品安全衛生法規，落實食品安全衛生教育訓練，注重生產作業環境的清潔度，讓消費者能安心選購我們的產品並確保產品的可追溯性，同時向同業學習及持續改善，以長遠眼光來永續經營，消費者的滿意是我們的第一原則。
※ 近 況:
為提升消費者對食安的信心，替消費者做好品質的把關，於105年1月取得政府優良農產品CAS認證；105年8月通過HACCP及ISO22000食品安全管制系統驗證，未來期許能結合產銷履歷系統，讓消費者所吃到的每一隻雞都能做到追蹤追溯性資訊更加公開透明化。
※ FB&IG粉絲團: FB粉絲團：https://www.facebook.com/yutaichicken.tw/
IG粉絲團：https://www.instagram.com/yutai_chicken/
|
